martedì 6 dicembre 2011

ODISSEA DI UNA TORTA...

... come vi avevo  già accennato QUI qualche giorno fa abbiamo festeggiato
i 7 anni del piccolo mostro e come ogni anno ho fatto di tutto per creare una 
torta buona ma allo stesso tempo originale...

... l'hanno scorso  ho creato una "specie" di campo da calcio con sopra   
 i giocatori del subuteo !!!
Quest'anno invece volevo creare un grande pupazzo di neve ricoperto di panna e di praline
di zucchero argentate ...

... bhe l'idea era buona....
così comincio con il pan di spagna (ricetta rubata QUI) che in realtà non avevo mai fatto
e devo dire che mi è venuto veramente buono e soffice...


... poi, dopo aver imbevuto il pan di spagna di latte, farcisco le due torte con crema
 pasticcera gialla e al cioccolato e comincio a stendere la panna sulla torta...



.. ed è proprio qui che avviene la catastrofe...
probabilmente qualcosa nella mia panna non ha funzionato e dopo circa 5 minuti
la mia panna si è completamente smontata mandandomi nel panico
più totale...

per fortuna con me c'era la mia piccola streghetta che mi ha riportata alla realtà e
insieme abbiamo cercato una soluzione...

ok! calma! che si fà????
la festa sarebbe cominciata dopo 1 ora e
non c'è festa senza torta quindi bisognava inventarsi qualcosa!

Per fortuna il giorno prima, giuro non sò perchè, solo per curiosità,
avevo acquistato un panetto di pasta di zucchero bianca così
impugno il mattarello e stendo la pasta di zucchero e la metto sopra la torta,
scaldo la glassa al cioccolato e la uso per ricoprire tutto il contorno della torta
che poi decoriamo con le codette di cioccolato colorate!!!!


bhe col prima e dopo rendo di più l'idea!!!!


... fortunatamente siamo riuscite a rimediare ma c'era un altro problema,
una sola torta non sarebbe bastata per tutti, rimaneva la piccola ma non
avevo più pasta di zucchero e non potevo di certo presentarla in quelle condizioni!!!!
Così abbiamo preso la glassa di cioccolato e l'abbiamo rovesciata completamente
nella torta piccola e, quando la glassa era ancora calda abbiamo versato sopra una
montagna di smarties colorati...


--- resoconto---

le torte sono finite tutte quindi sono piaciute!!!!
MENO MALE!!!

ma il più felice era il piccolo mostrillo!!!





AUGURI MOSTROOOO!!!!

a presto
Cri

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