NON TUTTE LE CIAMBELLE ESCONO COL BUCO.....

soprattutto se, preparato l'impasto, ti accorgi che la teglia 

per il ciambellone è completamente arrugginita perchè tu, non curante della 

"poca" umidità dell'ultimo periodo, l'hai lasciata fuori in terrazza, con un altro 

mucchio di teglie che prontamente hai dovuto buttare tutte!!!

Quindi il mio ciambellone si è trasformato in una torta classica, buona lo stesso ma 

l'effetto è diverso! :-P

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la ricetta l'ho recuperata da una vecchia puntata di "cotto e mangiato" quello storico 

con la "BENNY" (come la chiamiamo io e mia sorella)

velocissima e assolutamente squisita da inzuppare nel latte...

CIAMBELLONE:

Ingredienti:

- 150 gr di burro sciolto

- 3 uova intere

- 300 gr di zucchero

- 300 gr di farina

- 180 ml di latte

- 1 bustina di lievito

- 1 pizzico di sale

Procedimento:

mettere nel mixer tutti gli ingredienti insieme - mescolare il tutto per qualche 

minuto - trasferire l'impasto in una teglia imburrata - in forno a 180° per

40/45 minuti

io in questo caso ho aggiunto, una volta nella teglia, del cioccolato fondente

sciolto, ho poi mescolato delicatamente per dare l'effetto variegato!

ma si può aggiungere a piacere marmellata, mele o pere o quello che più

vi garba!!!!

buon appetito e buona giornata 

CRI